udsigt over hustage med bjerglandskab i baggrunden

Sociale forhold

udfordringer for kaffebønder

Kaffeprisen har været præget af store udsving gennem årene, selvom arbejdet med at dyrke, pleje og høste kaffen følger de samme sæsoner og processer. Derfor prioriterer vi langsigtede samarbejder med de producenter og kooperativer, vi køber kaffe fra.

Gennem samarbejderne får vi indsigt i kaffens oprindelse, produktion og de mennesker, der står bag. Det giver os et tættere kendskab til dyrkningsforhold, forarbejdning og den vej, kaffen tager, før den ender på vores risteri.

kvinde baerer kaffesaek paa ryggen

Fælles ansvar for fremtiden

For os handler ansvarlighed også om de mennesker, der er en del af kaffens rejse. Derfor interesserer vi os for forholdene bag den kaffe, vi køber, og for de samarbejder, der er med til at forme branchen.

Gennem vores engagement i Dansk Alliance for Ansvarlig Kaffe deltager vi i arbejdet med fælles initiativer og dialog om kaffens værdikæde.

Fair kaffe-partnerskaber

Gennem mange år har vi fulgt udviklingen i kaffeproduktionen tæt. Vores erfaring er, at de stærkeste relationer bygges over tid, og derfor prioriterer vi langsigtede samarbejder med de producenter og kooperativer, vi køber kaffe fra.

Samarbejderne giver os et tættere kendskab til kaffens oprindelse, produktion og de mennesker, der står bag. Det bidrager til vores forståelse af råvaren og den kvalitet, vi ønsker at levere i koppen.

For os handler langsigtede samarbejder om dialog, tillid og gensidig forståelse. Det er en vigtig del af den måde, vi arbejder med kaffe på.

kvinder sorterer groenne kaffeboenner

I KONTRA arbejder vi altid hen mod partnerskaber med fokus på:

Afregning i stabile priser, baseret på omkostningen ved kaffeproduktionen

Langvarige partnerskaber, der giver stabilitet og opbygger tillid

Hjælp til finansiering af udviklingsinvesteringer, f.eks. forbedringer af produktionsanlæg eller uddannelse

kvinde vender toerrende kaffebaer paa patio

Ansvarlighed i forsyningskæden

Vi samarbejder med producenter, kooperativer og andre samarbejdspartnere gennem hele kaffens værdikæde. Gennem disse samarbejder får vi indsigt i kaffens oprindelse, produktion og de processer, der ligger bag.

Som medlem af Sedex arbejder vi med kortlægning af vores forsyningskæde og indsamling af oplysninger fra vores leverandører. Det giver os større indsigt i de virksomheder og processer, der indgår i kaffens rejse fra producent til kop.

KONTRA COFFEE VEJLEDNING

Skal vi hjælpe dig videre?

kvinder sorterer kaffebaer i kenya
kontra coffee kaffetoende
kaffeloesning med fuldautomatisk kaffemaskine til virksomheder