15. april kl. 8-9
Kaffebaren og fællesskabets arkitektur
Kaffebaren er et af de sidste steder, hvor fremmede mødes uden andet formål end at drikke kaffe. I en hverdag med stadig færre menneskelige møder kan kaffen måske fungere som en social tilladelse, der gør kontakt mellem fremmede mulig. Et tema om den meningsfulde pause, og om hvordan vi kan designe fremtidens kaffebarer som rum, hvor man kan mærke sig selv og sine omgivelser – og skabe forbindelse til andre mennesker.
Mød Mette Nøhr, ansvarlig for strategisk designudvikling & oplevelseskoncepter i Clever, der deler firmaets erfaringer med at skabe sanselige ladestationer rundt om i landet.
6. maj kl. 8-9
Lad samtalen begynde med en kop kaffe
En varm kop kaffe skaber en tryg ramme, hvor det bliver lettere at lytte, åbne sig og lade samtalen tage form. Kaffen fungerer som noget vi samles om, før vi taler videre. Kom og bliv klogere på, hvordan enkle ritualer kan skabe rum for ærlige samtaler, fælles forståelse og nye perspektiver. En påmindelse om, at forandring ofte begynder i det små – med nærvær, tillid og en kop kaffe imellem os.
Mød Nadja Pass, samfundsdesigner og Salonniére, der fortæller om, hvordan vi kan starte flere levende samtaler med hinanden.
3. juni kl. 8-9
Hvad betyder klimaændringerne for kaffebønnens fremtid?
Klimaændringerne forandrer vores kaffe. Forskydninger i udbud, priser og efterspørgsel betyder, at den kaffe, vi kender i dag, ikke nødvendigvis er den kaffe, vi drikker i morgen. Tilgængelighed, arter og kvalitet vil ændres, og vi ser måske ind i en verden, hvor robusta-bønnen vinder frem i stedet for den traditionelle arabica kaffebønne, vi har været så vant til.
Mød Aske Skovmand Bosselmann, lektor ved Københavns Universitet (Institut for Fødevarer og Ressourceøkonomi), der deler indsigter fra 2 årtiers forskning i den globale kaffesektor.
04. marts kl. 8-9
Lad kaffen vække dine sanser
Kom til en guidet morgen, hvor duften, varmen og smagen får lov at træde frem – uden hast og uden distraktioner. Kaffen bruges som et sanseligt anker, der samler opmærksomheden og skaber et øjeblik af nærvær midt i en travl hverdag. En samtale om, hvordan langsommelighed og sanselighed kan styrke mental klarhed, fokus og tilstedeværelse. En påmindelse om, at ro ikke er fravær af handling – men en kvalitet, der kan åbne for bedre beslutninger, dybere oplevelser og en mere bevidst start på dagen.
Mød Soham Johansen, der fortæller om meditativt at vække sanserne, og om hvad ro i form af en kaffepause gør for vores krop.
Vi markerer, at vi har rundet 20 år med kaffe og nysgerrighed – og inviterer til morgenkaffe.
Fem morgener med skarpe 20-minutters talks om den tid, vi har været igennem, den tid vi er i, og den vi er på vej ind i.
Hver gang inviterer vi en ny gæst til at sætte ord på, hvordan verden har forandret sig siden Kontra Coffee startede i 2005 – og hvad der venter forude.
03. december kl. 8-9
Kaffe, følelser og fællesskab
Hvorfor føles en kop kaffe som et anker i en urolig verden? En sanselig samtale om kaffens psykologiske betydning – fra krisetidens erstatningskaffe til hverdagens tryghed og samtaler, der starter med: “Skal vi tage en kop kaffe?”
Mød: Solveig Roepstorff, klimapsykolog i samtale med Nikoline Olesen.
12. november kl. 8-9
Kan kaffe komme fra Danmark?
Forestil dig Geisha-kaffe dyrket i Høje Taastrup! Mød manden bag Danmarks mest eksperimenterende kaffeeventyr - og smag resultatet. Hør hvordan dyrkning af god kaffe starter længe før høsten, og hvordan Poma bidrager med viden, innovation og praktisk støtte.
Mød: Rasmus Madsen, stifter af Poma Coffee.
22. oktober kl. 8-9
Det hele begynder med smagen
Kaffe og chokolade kan smage af alt fra blomster til bål – hvis vi tør smage ordentligt efter. En levende samtale om passion, råvarer og sensorik – med smagsprøver.
Mød: Mikkel Friis-Holm, stifter af Friis-Holm Chokolade og Morten Münchow, stifter af Coffeemind.
17. september kl. 8-9
Hvad koster en god kop kaffe i virkeligheden?
Vi taler om kompromiser, klima og om hvorfor en bæredygtig tilgang ikke længere er et tilvalg, men en nødvendighed.
Mød: Anders Barsøe, CEO og forperson for New Loop, og som gennem mange år har arbejdet med impact start-ups og corporate activism i samtale med Kurt Dalsgaard.
