Økologisk mellemristet, formalet til stempel (Organic filter) 1kg
38200061
Enhed: 1 x 1.000 g
- Lækker økologisk kaffe. Blød og saftig krop. Noter af bergamotte, pomelo, paranød og kakaonibs.
- Kaffebønder i Tolima er dedikerede og traditionelle. I nogle områder er deres infrastruktur og viden ikke så udviklet som i andre regioner i betragtning af områdets historie. Det er regionen, hvor FARC guerrillaen stammer fra, og derfor oplevede man overalt i Tolima de mest grusomme år med konflikt i Colombia. Som et resultat blev man isoleret med hensyn til adgang til uddannelse, Agri-input og afsætning af kaffe. I de fjerne egne af Tolima ses kaffe som en motor til fremskridt. Kvinder og unge er stærkt involverede.
- Formaling
- Stempel
- Ristegrad
- Mellem
- Væksthøjde
- 1650 – 2100 moh.1650 – 2100 moh.
- Kaffesort
- Caturra, Colombia og Castillo
- Forarbejdning
- Vasket
- Oprindelsesland
- Colombia
- Producent
- Colombiansk Cooperativ