Søg

    1. Shop

    Koffeinfri mellemristet formalet til espresso (Decaf) 1kg

    38200062
    Enhed: 1 x 1.000 g
    En sød og fyldig kaffe med rig eftersmag. Noter af ristede peanuts, grape,tranebær og mælkechokolade
    Bliv kunde
    Log ind

    Sugercane metoden er en proces hvori en kaffe kan blive gjort koffeinfri ved hjælp af et biprodukt fra fremstillingen af rørsukker, deraf navnet. Under fremstillingen af rørsukker dannes et biprodukt kaldet ethylacetat (ethylacetat er en reaktion imellem ehtanol og eddikesyre). Ethylacetat har den funktion at det binder sig let til koffein; i grønne kaffebønner er koffein bundet til chlorogensyre (også kaldet kaffesyre i daglig tale).

    Formaling
    Espresso
    Ristegrad
    Mellem
    Forarbejdning
    Swiss Water
    Oprindelsesland
    Brasilien

    Er du klar til en snak?

    Når du vælger en ny kaffeløsning for din virksomhed, er der mange spørgsmål at tage stilling til. Om du allerede har svarene eller ønsker hjælp til at finde dem, så sidder vi klar til at tage en uforpligtende snak om jeres muligheder. 

    * Obligatorisk